City Bell: una escapada para comer rico
Un fin de semana en esta pujante localidad sureña que cuenta con hotel boutique y creciente movida gastronómica, a un paso de La Plata y de un interesante cordón de huertas productivas.
City Bell es un pueblo glamoroso de calles y diagonales a 45 grados, flanqueadas por robles, palos borrachos, álamos y otras especies frondosas, en las que los vecinos se detienen a conversar, delante de casonas inglesas, todas con riguroso jardín arbolado.
La serenidad apenas se quiebra en Cantilo, la angosta calle principal que nace frente a la estación de tren: es un prolijo centro comercial a cielo abierto, con tiendas de diseño, restaurantes, casas de decoración, bares y negocios de primeras marcas.
El boom gastronómico que se inició hace diez años y se intensificó hace cinco, tomó también las calles paralelas. Y más allá del casco urbano se extiende un formidable cordón frutihortícola que alienta el autoabastecimiento y ensancha el pecho de los habitantes del sur bonaerense.
Algunos afirman que el furor gastronómico de City Bell fue el coletazo de la fama del platense Mauro Colagreco, único chef latinoamericano premiado con dos estrellas Michelin.
Lo cierto es que en los últimos años hubo una revolución gourmet local en este rincón chic del sur del Gran Buenos Aires.
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